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L’ail c’est délicieux, bon marché, et améliore considérablement votre santé !

L’ail c’est un super-aliment, que vous avez forcément dans votre cuisine.

L’ail est un anti-bactérien et anti-viral très puissant!

L’ail “booste” toutes vos défenses immunitaires grâce à sa composition biochimique très riche :

  • les gousses d’ail contiennent des phénols, des flavonoïdes et des huiles essentielles

  • elles sont très riches en nutriments : manganèse, cuivre, phosphore, potassium et en fer et en sélénium

  • mais aussi en vitamines C, B1, B6, B9…

C’est une véritable “bombe” de bonnes choses pour votre santé :

  • l’ail améliore la circulation du sang dans les vaisseaux

  • aide à réduire l’hypertension

  • protége les cartilages contre l’arthrose

  • l’ail pourrait être une arme de plus pour améliorer le contrôle de la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2.

Comment booster le potentiel antioxydant de l’ail ?

  • Écrasez l’ail avec un presse-ail et étalez-le sur une assiette. Laissez reposer pendant au moins 10 minutes, le contact avec l’air favorise la disponibilité de l’allicine

  • Vous pouvez aussi utiliser des gousses germées

  • Ou encore l’ail noir

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